Riso con chili

Il riso con chili è una tipica ricetta tex-mex (termine che sta ad indicare la fusione della cucina texana e messicana), famosa in tutto il mondo. Tempo di cottura:35 minuti Porzioni:4 porzioni Tempo di preparazione:10 minuti Ingredienti • 500 gr. di riso; • 250 gr. di tritato di manzo; • fagioli in scatola; • 1 cipolla; • passata ... Read More

Moussakà del Voger

Il Moussakà o Mussacà è un piatto molto sostanzioso e ricco di ingredienti, tipico della cucina greca, balcanica e medio-orientale. Il piatto è affine alla parmigiana di melanzane nella versione siciliana. La versione greca del moussakà è la più nota. Ne esistono numerose varianti basate su zucchine ed altre verdure, ... Read More

Patate alla Valdostana

Le patate alla valdostana si possono servire come piatto unico, ma anche come primo o secondo; invitanti strati di patate insaporite dal rosmarino e nel mezzo un delicato manto prosciutto cotto tra gustosi cubetti di scamorza affumicata e mozzarella, il tutto avvolto da una cremosa besciamella ricoperta da filante grattugiato ... Read More